Corabastos amaneció con buena carga de verduras y bajón en varios precios que alivian el bolsillo de los compradores.
En la jornada comercial del lunes 6 de octubre de 2025 ingresaron 607 vehículos con un total de 4.021 toneladas de productos a Corabastos. El balance del día mostró predominio de oferta proveniente de la Sabana de Bogotá y Cundinamarca, lo que incidió en movimientos claros en los precios mayoristas.
Productos que bajaron
Entre los productos que registraron las mayores bajas aparecen el brócoli, cuya docena pasó de $40.000 a $30.000; la espinaca, que se cotizó a $20.000 el atado de 10 kilos; y el rábano rojo, cuyo atado bajó a $20.000. También se observó descenso en la remolacha, con el bulto de 50 kilos cotizado en $100.000, y en otras hortalizas de raíz que reflejan menor presión de demanda frente a la oferta de la región.
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El reporte del mercado mayorista destacó que la recuperación de algunos cultivos en zonas cercanas permitió normalizar suministros y presionar a la baja precios específicos en la canasta de hortalizas. En contraste, productos con cosecha limitada o con problemas logísticos mantuvieron comportamiento alcista.
Productos que subieron
El mayor incremento correspondió a la habichuela, cuyo bulto de 50 kilos pasó de $90.000 a $120.000 en pocas horas, y a la zanahoria, cuyo bulto de 50 kilos alcanzó los $300.000, resultado de una oferta insuficiente frente a la demanda local. La canastilla de plátano se cotizó en $75.000 y la bolsa quedó en $75.000, con impacto en los precios al por mayor por rutas de abastecimiento acortadas.
En la sección de granos y procesados, la jornada no presentó variaciones significativas en los principales referentes de la canasta: arroz, carne y huevos mantuvieron preponderantemente estabilidad, según el sondeo realizado entre comercializadores y bodegueros.
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Para quienes planifican la compra de mercado, el informe recomienda aprovechar la oferta en hortalizas de hoja y algunos frutales que ingresaron en volumen, y considerar el alza en habichuela, zanahoria y plátano al momento de ajustar presupuesto. Corabastos continuará monitoreando la evolución de precios y volúmenes de ingreso en las próximas jornadas, en particular por la dinámica de cultivos en Cundinamarca y la Sabana.
